Ventes à emporter


Ventes à emporter:

Nous sommes à vos côtés pour tous  vos repas de famille, d’anniversaires, de Noël, Nouvel an…..),

voilà quelques exemples 

Les Ventes à emporter 

Le Foie Gras :

 

~ Foie Gras de Canard en terrine nature 85 €/kg

~ Foie Gras de Canard en millefeuille figues et pain d’épices 85 €/kg

~ Foie Gras de Canard aux poivre long de java 85 €/kg

~ Aspic de Foie Gras de Canard à la poire pochée aux épices et vin rouge 85 €/Kg

 

Entrées :

~ Pâté de Canard d’Amiens en croûte au Foie Gras 13 €

~ Noix de St Jacques à la truffe de Picardie 13 €

~ Noix de St Jacques aux tomates confites 11 €

~ Cassolette d’Escargots à la coriandre et ail fumé, légèrement crémés 9 €

 

 Plats : (les plats sont servis avec les légumes)

~ Médaillon de Veau aux champignons des bois 19 €

~ Médaillon de Veau à la truffe de Picardie 22 €

~ Noisette d’Agneau en croûte à l’ail et au thym 19 €

~ Caille farcie aux champignons et sa sauce festive 18 €

~ Dos de Turbot au Safran ou au corail d’oursin 21 €

~ Noix de St Jacques à la truffe de Picardie 22 €

~ Noix de St Jacques flambées à l’anis et crème à l’aneth 19 €

 

 Desserts :

~ Bûche de Noël aux différents parfums 5 €

~ Cocon poire caramel 5 €

~ Expression d’automne ( praliné orange Grand Marnier )  5 €

~ Omelette Norvégienne 5 €

~ Dacquoise au Citron et Combawa 5€

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